Découvrez des recettes faciles et gourmandes à base d'oranges amères

Name: Découvrez des recettes faciles et gourmandes à base d'oranges amères
Total time: 30 min
Cuisine: orange amère

L'orange amère est plus petite que l’orange douce. Photo par FilipFilipovic

L’orange amère, appelée aussi bigarade, est un agrume que l'on transforme essentiellement en confiture, sirop et marmelade. L'essence extraite du zeste est notamment utilisée dans la fabrication du Grand Marnier et du Cointreau.

Les zestes d'orange amère peuvent également être confits puis recouverts de chocolat, des gourmandises parfaites à offrir pour les fêtes de fin d'année.

Dernières recettes d'orange amère et de caramel par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'orange amère et de caramel qui changent !

Clémentine infusée au romarin et son caramel d'agrumes

Gratinez

Encore meilleur, à déguster accompagné d'une boule de glace à vanille ou bien d'un riz-au-lait vanillé bien frais pour un contraste chaud-froid !

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Calotte

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de crème.

Voir aussi

Caraméliser

Patrelle

Degrés de cuisson du sucre

Le Grand Marnier

L'orange amère

Caramel

Bergamote

Cédrat

Citron

Citron vert

Clémentine

Combava

Écorces d'agrumes

Kumquat

Lime

Main de Bouddha

Mandarine

Orange

Pamplemousse

Yuzu

D'autres recettes avec aussi...

agrumes ail alcool amandes banane bavarois bière biscuits bouchées café cake canard caramel chocolat cidre citron clémentine confiserie confit confiture crème dessert épices figues gingembre glace lard menthe meringue myrtilles noël noisettes noix oeuf oignons orange pâtisserie pistache poisson pommes poulet praliné radis rôti roulé sablés sucre tarte vanille vin

Découvrez aussi toutes les recettes d'orange amère et toutes les recettes de caramel

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pâte à tartiner au chocolat blanc et noix de coco

gourmandiseassia

Voici la recette de pâte a tartiner au chocolat blanc et noix de coco au thermomix, facile, rapide et délicieuse. J’aime l’associer aux fruits rouges et aussi au citron afin d’équilibrer le sucre. Sinon idéale aussi pour les gâteaux au chocolat corsé, ça apporte un certain équilibre.